Castanha-do-Pará: O Superalimento Brasileiro e Seus Incríveis Benefícios

“Conheça os poderes nutricionais da castanha-do-Pará! Rica em selênio, antioxidantes e gorduras boas, ela protege o coração, o cérebro e muito mais. Saiba como consumir!”

A castanha-do-Pará é uma das sementes mais nutritivas do mundo e um verdadeiro tesouro da Amazônia. Além de ser deliciosa, ela é uma fonte poderosa de selênio, mineral essencial para o bom funcionamento do corpo. A oleaginosa também é vista como uma aliada poderosa pela composição com diversas propriedades benéficas. Confira algumas dúvidas frequentes sobre o alimento abaixo:

Neste artigo, você vai descobrir:
✔ Os benefícios comprovados da castanha-do-Pará
✔ Seu perfil nutricional (e por que ela é tão especial)
✔ Quantidade recomendada por dia
✔ Dicas para incluir na dieta

Vamos lá?

1. Poder Nutricional da Castanha-do-Pará

Uma única castanha-do-Pará (cerca de 5g) contém:

🔹 Selênio (200-400 mcg) – mais de 300% da necessidade diária!
🔹 Gorduras boas (ômega-6 e ômega-9) – anti-inflamatórias
🔹 Proteínas (4g a cada 30g) – ótima para vegetarianos
🔹 Vitamina E – antioxidante potente
🔹 Magnésio, zinco e fibras – essenciais para a saúde intestinal

Comparativo Nutricional:

(% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal)

2 Benefícios Cientificamente Comprovados

✅ Poderoso Antioxidante (Combate o Envelhecimento)

• O selênio ativa enzimas que protegem as células contra radicais livres.
• Estudos mostram que 2 castanhas por dia já melhoram a defesa antioxidante do corpo.

✅ Protege a Tireoide

• O selênio é essencial para a produção de hormônios tireoidianos.
• Ajuda a prevenir hipotireoidismo e doenças autoimunes (como Hashimoto).

✅ Melhora a Saúde do Coração

• Suas gorduras boas (ômega-9) reduzem o colesterol ruim (LDL).
• Estudo da USP (2024) associou o consumo a menor risco de AVC.

✅ Fortalece o Cérebro e Ajuda na Memória

• O selênio e a vitamina E protegem os neurônios contra degeneração.
• Pode reduzir o risco de Alzheimer e Parkinson.

✅ Aumenta a Imunidade

• O selênio estimula a produção de células de defesa.
• Estudos mostram que ajuda a combater infecções virais.

✅ Auxilia no Controle do Diabetes

• Suas fibras e gorduras boas regulam o açúcar no sangue.
• Melhora a sensibilidade à insulina (estudo da UNICAMP, 2023).

✅ Pode Ajudar na Prevenção do Câncer

• Pesquisas indicam que o selênio reduz danos ao DNA e pode diminuir o risco de alguns tipos de câncer (próstata, mama e cólon).

3. Como Consumir (Quantidade Ideal e Cuidados)

🔸 Quantidade Recomendada:

• 1 a 2 castanhas por dia já suprem a necessidade de selênio.
• Evite exageros (mais de 5 castanhas/dia pode causar selenose – intoxicação por selênio).

🔸 Melhor Forma de Consumo:

✔ Crua e sem sal (preserva os nutrientes)
✔ Triturada em vitaminas, iogurtes ou saladas
✔ Como farinha (para bolos e pães low-carb)

⚠️ Cuidados:

• Alérgenos: Pessoas com alergia a nozes devem evitar.
• Armazenamento: Guarde na geladeira ou em local fresco e escuro para não rancificar.

4. Onde Comprar e Como Escolher

É comum encontrar em feiras e mercados de todo o Brasil, na região Norte ela e facilmente encontrada com a casca ou natural, sem a torra. É comum também encontrar em site de e-Commerce que comercializam em diversas porções. Dê preferência a sites da região Norte por oferecer castanhas mais novas e preços mais em conta.

Evite as muito escuras ou mofadas (sinal de má conservação).

Disponibilizamos abaixo o link de uma loja de Belém do Pará

Comprar aqui: https://www.ervasdopara.com.br/produtos/castanha-do-para-grande-500-gramas/

A castanha-do-Pará é um superalimento brasileiro com benefícios incríveis para o coração, cérebro, tireoide e imunidade. Seu alto teor de selênio a torna única, mas o consumo deve ser moderado (1 a 2 por dia).

Você já consome castanha-do-Pará regularmente? Conte nos comentários como prefere comer!